我市有丰富的名优特产：

春湾赤小豆，闻名全国；春湾香芋，独喷奇香；

留垌果蔗，清甜粗壮；

英塘鲩鱼，别具风味；

潭水豆豉，色味上乘；

阳春红荔枝：其特点：早熟(4月下旬至5月上旬)、果核半退化、肉脆汁多、甜带微酸；

良种猪：阳春种猪场位于春城镇黎湖，占地面积约80公顷，为广东省一级种猪场；品种有长白猪、大约克猪、杜洛克猪；其特点：体形好、生长速度快、繁殖力强、瘦肉率高，深受客户喜爱。

其他：还有龙眼、无核黄皮、板栗、甜玉米、生姜(沙姜、辣姜)、三甲切粉、石望腐竹……。