《阳春农业志》阳春，地处华南粤西。自古以来，以农为主，物产丰富，名优特产繁多。如春砂仁，早已驰名中外，马水甜桔、春湾香芋、阳春三黄鸡、岗美腊鸭、潭水豆豉等，久负盛名。